zapuszczać go nie musisz bo buk ma odpowiednie proporcje na klasyczną formę wyprostowaną. poza tym jak go posadzisz do płaskiej donicy dla bonsai to nie licz na zapuszczenie ;) donica na pewno szkliwiona niebieska bo będzie ładnie kontrastować z kolorem liści, a co do kształtu to raczej owalna ( nie okrągła ) , donica prostokątna była by dobra gdyby buk miał bardzo masywny pień, tak więc odpowiednia bedzie owalna , dość płaska z rantem lub bez . sporo to też kwestia gustu i upodobań właściciela drzewka.
przykłady donic :

drzewo po posadzeniu najlepiej jest stopniowo przycinać przez co uzyskasz bazę pod gęstą koronę. dużo światła i wody i oczywiście odpowiednia dawka nawozu a rezultaty bedą odpowiednie.
pozdro